A marca francesa De Dietrich é distribuída com exclusividade no Brasil pela Elettromec. A De Dietrich é uma marca com três séculos de existência e tem a excelência no desenvolvimento de novas tecnologias e soluções para o ambiente das gourmeterias.A pedra fundamental da marca se baseia no pensamento criativo. A marca prima pela qualidade, funcionalidade, inovação e, acima de tudo, performance profissional de seus produtos. Presente em todo mundo, a marca De Dietrich chega ao Brasil posicionada no segmento top Premium e, ao longo do tempo, tornou-se um símbolo da arte francesa, uma proposta que mistura a paixão pela comida, vinho e a cultura com a elegância de peças irresistíveis.“Buscamos trazer para o Brasil uma marca de renome como forma de atingir novos mercados, com um novo posicionamento. A De Dietrich é pioneira em avançadas tecnologias, distribuída mundialmente e atende perfeitamente ao nosso público consumidor”, destaca o gerente comercial da Elettromec, Josimar Germano.

Para a 6ª Kitchen & Bath Expo, a Elettromec vai trazer toda a coleção da De Dietrich. A empresa apresentará também as novidades da coleção 2011 em eletrodomésticos de luxo. No stand, um espaço gourmet será reservado para a criação e degustação de pratos especiais, além de demonstração da eficiência e funcionalidade dos produtos.

A marca – De Dietrich  Uma tradição que extrapola o tempo

A mais de 300 anos em operação na região francesa de Alsácia, na fronteira com a Alemanha, a De Dietrich & Cia é considerada uma das mais antigas empresas da Europa, uma mistura de paixão pelo seu negócio com toques de devoção, criatividade e o fato de estar sempre à frente do seu tempo. Conhecida internacionalmente a marca nunca parou de oferecer produtos com tecnologia de vanguarda e quase quarenta anos depois de ter apresentado a primeira cozinha integrada a marca reinventa o conceito de cozinha, convertendo-a no centro da vida doméstica por excelência. Como principais atributos desta grande marca é o domínio tecnológico de vanguarda em coleções atemporais, que transformam o universo gourmet num espaço harmonioso, funcional e contemporâneo.

O que realmente determina esta grande diferença de preço é a origem dos produtos. Os eletrodomésticos provenientes da China e Korea, por exemplo, possuem beleza, apelo estético e design que segue as tendências dos grandes centros europeus, porém são tratados e produzidos como bens de consumo não duráveis, o que limita a vida útil em 3 a 5 anos. Produtos considerados “descartáveis” com grande renovação devido à baixa durabilidade, conseqüência do processo produtivo de larga escala e dos materiais utilizados.

No outra ponta, encontramos produtos de marcas tradicionais com origem nos grandes centros industrializados da Europa e dos EUA. Empresas com certificações de qualidade e processos produtivos reconhecidos internacionalmente através dos selos governamentais que garantem padrões de qualidade inigualáveis (ISO, UL, EU, Energy Star, Red Dot…). Empresas que no seu dia a dia aplicam uma filosofia focada na qualidade de seus produtos e na satisfação de seus clientes, bem como no compromisso sócio-ambiental. Fábricas que desenvolvem e enxergam o eletrodoméstico como um bem de consumo durável. Modernos Centros de Pesquisas e Desenvolvimento, Tecnologia de Ponta, Expertise na Produção, baixo índice de quebra, são alguns dos atributos, que justificam esta diferença significativa de preço entre os parques industriais da Ásia e do resto do mundo. O resultado deste esforço são produtos com uma vida útil acima dos 10 anos.

Na hora de equipar a sua cozinha leve em conta estas diferenças, desta forma é possível entender e justificar o valor agregado pago aos produtos “made in USA ou made in Europe” nos eletrodomésticos.

Visite uma de nossas lojas e constate estas diferenças.

O sistema Grohe Blue lança no mercado brasileiro uma revolução em termos de misturador para cozinhas e gourmeterias. Em uma única peça a função de filtro e misturador monocomando dispensando filtros adicionais, garrafinhas e dispensers de água.O produto lançado recentemente pela líder mundial em metais a Alemão GROHE.Segundo os fabricantes a principal característica esta no sistema de filtragem garantindo um frescor e um sabor semelhante às melhores águas minerais do mundo, isto se deve ao uso de dois processos de filtragem com carvão ativo e a exclusiva tecnologia de permutador de íons. O GROHE Blue conta ainda com pré filtro e quatro fases de limpeza, eliminando todas as impurezas sólidas.

Como funciona o Grohe Blue?

O misturador monocomando conta com dois canais independentes – um para água da torneira e que mistura a água quente e fria, e o outro, exclusivamente para água potável. A separação também ocorre dentro da torneira.A água filtrada e a água que vem do encanamento não passam pelo mesmo local, garantindo pureza total a água filtrada.

O sistema possui ainda um prático sensor luminoso que indica o momento de troca do filtro. Antes que a autonomia chegue ao final (últimos 10%), O LED do manípulo acende automaticamente, avisando a hora da troca, cada filtro tem capacidade para 600 litros de água filtrada.

Além de bons ingredientes, o bom churrasco depende de detalhes como a temperatura e intensidade do calor e da distância correta das carnes em relação ao fogo.

Dessa forma, a churrasqueira deve seguir critérios técnicos fundamentais, que vão colaborar para um churrasco saboroso e suculento.

Para quem se atenta a cada detalhe na busca da receita perfeita, a SCHEER apresenta uma grande inovação.

Líder mundial na produção de churrasqueiras industriais, a marca criou um novo conceito para as churrasqueiras domésticas a carvão.

Está chegando ao mercado a Churrasqueira Cooktop.

O projeto, exclusivo e patenteado, revoluciona o conceito de fabricação e principalmente de instalação da churrasqueira doméstica a carvão.

“Nossa idéia é possibilitar que o mesmo equipamento e processo de cocção das carnes usado pelas grandes churrascarias possa ser adaptado ao uso doméstico, para o preparo de um churrasco tão saboroso e suculento como o das melhores casas do mundo”, explica Daniel Scheer Viapiana, diretor da indústria.

Churrasqueira Cooktop Scheer dispensa a construção em alvenaria

Seguindo o conceito de eletrodoméstico, a Churrasqueira Cooktop Scheer dispensa a construção em alvenaria.

Ela é inserida em módulos de móveis planejados ou como extensão de bancadas, igual a um cooktop.

Além da parte superior, onde são assados os cortes, outro diferencial é que ela já vem equipada com uma “caixa de fogo”.

Ela dispõe de um isolante térmico refratário (o mesmo usado nas grandes churrascarias), isolando o móvel do calor.

Suas medidas foram milimetricamente calculadas, de forma a evitar a perda de calor ou a sua incidência de forma excessiva sobre as carnes.

Inicialmente, serão dois modelos básicos de Churrasqueiras Cooktop Scheer, que permitem que essa regra seja cumprida à risca.

Um dos modelos é equipado com uma ou duas galerias com espetos giratórios, com velocidade dos giros programada para um cozimento mais uniforme.

Outro com uma PARRILLA, modelo de grelha com canaleta em “V”, que permite o preparo das carnes em medalhões, corte preferido por argentinos e uruguaios.

O grande diferencial do modelo PARRILLA é um elevador, que serve para distanciar a grelha do fogo, nas sucessivas etapas da cocção.

As canaletas em “V” servem para escoar a gordura e evitar o contato da mesma com o fogo. É isso que causa a subida de labaredas e prejudica a carne.

Tanto o mecanismo de elevação da grelha como o de giro dos espetos é automático, acionado por um botão, alimentado por energia elétrica, com baixo consumo.

Beleza, sofisticação e total integração aos ambientes

Além da eficiência, segurança e higiene, atestada pelos mais respeitados institutos internacionais, a beleza é outro ponto alto da Churrasqueira Cooktop Scheer.

Seu acabamento é em Aço Inox escovado, o que a alinha aos projetos mais sofisticados de cozinhas e espaços gourmet.

Os espetos têm as opções de cabos em madeira com tratamento antimicrobiano, aço inox ou alumínio térmico.

“A Churrasqueira Cooktop pode ser acoplada desde à mais simples bancada até ao móvel mais sofisticado, com gavetas e nichos específicos, para  guardar espetos, facas, utensílios, carvão, lixeira e tudo mais que o consumidor imaginar para o seu projeto, atendendo à uma tendência atual das moradias que é o espaço gourmet”, enfatiza Daniel Scheer Viapiana. “Há ainda a opção de instalação em módulos com rodízio, ideal para quem gosta de reunir os amigos à beira da piscina”, acrescenta.

Sobre a Scheer (prêmios e certificações de excelência internacionais)

Com sede em Caxias do Sul–RS, a SCHEER tem mais 35 anos de experiência, tendo se consolidado líder mundial e referência na produção de churrasqueiras industriais.

As melhores churrascarias do Brasil (Fogo de Chão, Vento Haragano, Porcão, Montana, entre outras) operam com equipamentos SCHEER.

A indústria também exporta para 48 países, nos cinco continentes.

A Plataforma NY, ponto de encontro dos brasileiros em Nova Iorque, conta com equipamentos SCHEER.

Com sede em Caxias do Sul–RS, a SCHEER é a única fabricante de churrasqueiras a obter a certificação americana “UL”

(o mais respeitado instituto de standard de segurança para produtos a nível mundial, com atuação semelhante à do IINMETRO no Brasil).

Possui também a certificação americana “NSF”, a qual certifica padrões de qualidade higiênica (os produtos SCHEER não acumulam sujeira em locais de difícil acesso, devido aos acabamentos de alta qualidade).

A SCHEER também é uma das empresas brasileiras vencedoras do iF Product Design Award (em 2005, com a Gourmet Traveller, produto de uso doméstico).

Curiosidades

O sistema de rodízio de carnes, popularmente conhecido como “espeto corrido”, surgiu no sul do país, para atender caminhoneiros, na beira das estradas.

Em meados da década de 70, esse tipo de serviço agregou valores, dando início aos restaurantes churrascarias.

Hoje elas estão espalhadas pelo mundo, nos cinco continentes. Somente nos Estados Unidos já existem mais de 400 churrascarias.

A Ásia é um dos mercados crescentes. Japoneses, chineses e coreanos já descobriram o sabor do churrasco. A Scheer também já exportou para os Emirados Árabes.

Para atender ao mercado externo, a marca conta com escritórios próprios nos EUA e Europa.

A Scheer já fabricou uma churrasqueira com mais de 8,5 metros de comprimento e cinco toneladas de equipamentos.

Resumo dos diferencias da Churrasqueira Cooktop

• Dispensa a construção em alvenaria.
• É inserida aos projetos como um eletrodoméstico, em módulos de móveis planejados ou como extensão de bancadas, como um cooktop.
• Projeto técnico exclusivo e patenteado da líder mundial na fabricação de churrasqueiras industriais.
• Se integra melhor aos ambientes, com beleza e sofisticação.
• Prepara cortes mais saborosos e suculentos, com o mesmo equipamento e processo das melhores churrascarias adaptado ao ambiente doméstico.
• É a churrasqueira doméstica à carvão que melhor se adequa às mais novas tendências do design de interiores, com o conceito das cozinhas, varandas e espaços gourmet e o desejo e necessidade crescentes de sua integração aos ambientes de estar.
• Garantia da indústria líder mundial na fabricação de churrasqueiras industriais, que conta com as principais certificações de segurança, higiene e qualidade.

Para não machucar os alimentos mais frágeis na hora de lavá-los, a K4 tem dois tipos de jato, um concentrado e o outro suave. Além dessa facilidade, o produto leva os selos das tecnologias EasyFix, para facilitar a instalação, e SilkMove®, que garante uma movimentação suave, já que utiliza cartuchos cerâmicos, revestimento de teflon e lubrificante especial no sistema de controle de água. A empresa acredita tanto na qualidade de seus produtos que oferece garantia vitalícia para todas as peças.

A tecnologia presente nos eletrodomésticos tem potencializado a capacidade dos aparelhos, diminuindo assim, o tempo que permanecem ligados. São os chamados produtos verdes, que apresentam uma tecnologia de ponta, mas com um extra: economizam energia e água, no caso da lavalouças e lavaroupas. O consumo é diretamente proporcional à potência do aparelho e ao respectivo tempo em que fica ligado, quanto maior a potência e o tempo de utilização, maior será a energia consumida e, conseqüentemente, a conta para pagar no final do mês.

Eletrodomésticos que têm baixo consumo de energia são identificados através de um selo da PROCEL (Programa Nacional de Conservação de Energia Elétrica), coordenado pelo Ministério de Minas e Energia em parceria com o Inmetro. O selo garante a economia de energia, e a classificação é feita por letras, sendo “A” maior eficiência e “E” menor eficiência.

Fernando Andrade, sócio da EXS Eletrodomésticos, comercializa somente produtos de marcas que desenvolvem e perseguem a excelência em sustentabilidade há mais de uma década na Europa e Estados Unidos “Uma das maneiras de contribuirmos para reduzir o impacto ambiental é a substituição de nossos velhos eletrodomésticos e eletroportáteis por equipamentos desenvolvidos por empresas enquadradas nas novas diretrizes governamentais, esses novos produtos, desenvolvidos nos últimos 5 anos, economizam em média mais de 30% em relação aos equipamentos com mais de 10 anos”.

A loja, especializada em cozinhas planejadas, comercializa produtos que ganharam o selo da classe “A” pelo Inmetro. Um exemplo é o refrigerador “Retrô” da Smeg, com capacidade para 268 litros, que consome 30,9 kWh/mês, enquanto outro produto da mesma categoria e capacidade consome em média 52,5 kWh/mês.

A nova receita que vai fazer sucesso na sua cozinha é utilizar marcas que desenvolvem produtos sustentáveis. Eletrodomésticos de baixo consumo de energia e recicláveis na hora do descarte contribuem de forma significativa na preservação e conservação do meio ambiente e ainda evitam surpresas desagradáveis na conta de luz no final do mês.

Vale lembrar que o refrigerador representa quase que 40% do consumo de energia de todos os eletros da casa, alguns cuidados devem ser tomados a fim de ajudar a reduzir a sua conta de luz no final do mês como mantê-lo regulado de acordo com a quantidade de alimentos e com a estação; os compressores limpos e desimpedidos para circulação de ar;  e o freezer sem acúmulo de gelo.Estes pequenos truques reduzem em mais 5% o consumo.

Consumo de energia do meu eletrodoméstico

Você pode controlar em casa o consumo de energia do seu eletrodoméstico. Para isso, basta aplicar uma fórmula bem simples: potência x tempo. Ou seja, você vai multiplicar a potência do seu eletrodoméstico pelo tempo que ele ficou ligado. Todos os eletrodomésticos possuem uma etiqueta indicando a energia necessária para que ele funcione, medida em Watt ou em kWh (quilowatt-hora). Para saber o consumo diário de energia do seu produto, basta multiplicar o tempo – em horas – que ele fica ligado por dia, pela potência que está especificada na etiqueta. Você pode também fazer um controle mensal, e saber o preço que vai pagar pelo uso do aparelho, multiplicando o consumo mensal do seu eletrodoméstico pelo custo do kWh, fornecido pela concessionária local, na sua conta de luz.

De origem milenar, o cozimento a vapor é a forma de cocção que melhor conserva a consistência, a textura, o sabor e o aroma dos alimentos, e ainda, preserva suas qualidades nutricionais, reduz a quantidade de gordura e sal, proporcionando uma alimentação mais saudável. No método tradicional de cozimento, as carnes, os legumes e as verduras são imersas em água. Neste método, o brócolis, por exemplo, perde em torno 67% de seus nutrientes, já no cozimento a vapor a perda é insignificante.

Aos adeptos da cozinha saudável, as grandes marcas de eletrodomésticos tem lançado produtos com a funcionalidade do cozimento a vapor. As tradicionais marcas européias – Gaggenau, Falmec e Eletromec, já oferecem no mercado, eletrodomésticos com essa tecnologia, tais como, cooktop modulados,  fornos elétricos e microondas. A estes dois últimos, a função do cozimento a vapor evita o ressecamento dos assados (carnes e pães) e de forma prática e rápida, legumes e verduras são preparados diretamente sobre a grade.

Acesse a nossa loja virtual, e confira os produtos com a tecnologia do cozimento a vapor.

• Fornos Elétricos a Vapor
• Cooktop Modulado Elétrico

Para maiores informações, entre em contato a nossa Central de Relacionamento 0800.606.3536

Todos os desenhos gráficos exclusivos unem minimalismo com funcionalidade;  alta tecnologia com interatividade e a pureza muito utilizada nos dias atuais. Todos os equipamentos são compostos por  um delicado painel luminoso que destaca a sofisticação e facilita o uso.Com tecnologia MoodLite de uso exclusivo da Gorenje a faixa vertical de Led permite coloração em diversas tonalidades, possibilitando ao usuário a troca da cor externa dos aparelhos.

A EXS Eletrodomésticos foi escolhida para revender  suas linhas no sul do Brasil. Para disponibilidade e informações técnicas consulte nosso depto comercial.

Já imaginou fazer aquela cozinha dos sonhos e depois ter que modificá-la por que o eletrodoméstico não coube no nicho?

De acordo com José Fernando Gay – diretor da EXS Eletrodomésticos, isso é mais comum do que se imagina. “Atualmente, contamos com mais de 20 marcas de eletrodomésticos consideradas Premium, fora as tradicionais e conhecidas dos consumidores em geral, disponibilizando mais de 2.500 itens, nos mais diversos padrões de altura, profundidade, largura e embutimento.”

Se a escolha recair sobre uma cozinha gourmet, torna-se imprescindível antecipar a compra dos eletrodomésticos, já que os produtos de embutir ou semi profissionais necessitam de ajustes nos modulados.Normalmente as dimensões dos produtos, nichos e particularidades técnicas das linhas de alto padrão não estão disponíveis nas lojas de modulados.As informações complementares e a consultoria passa necessariamente pelas lojas especializadas ”, avalia.

Para a arquiteta Viviane Loyola, é importante um “briefing” detalhado com o cliente e orientá-lo a escolher sempre os eletrodomésticos antes. “Além disso, atualmente o eletro também têm função importante na composição do ambiente devido suas diferentes formas, cores e texturas. É fundamental uma consultoria prévia para conhecer as opções e quais os produtos mais adequados antes de projetar os móveis.

Buscamos desenvolver projetos que buscam a integração total dos usuários com os ambientes que projetamos”, explica.

A profissional conta que já houveram casos em que todos os modulados tiveram que ser reprojetados ou refeitos em função dos eletrodomésticos terem sido adquiridos após a contratação da marcenaria.“Caso o cliente contrate os móveis antes da escolha dos eletrodomésticos, a industria moveleira costuma deixar os nichos com  medidas-padrão dos eletros da indústria nacional, mas, neste caso, o cliente não terá a opção  de escolher seus eletros depois”, finaliza.

José Fernando acrescenta ainda que, “com a chegada ao Brasil de inúmeras marcas importadas e de alta tecnologia, como as europeias Gaggenau, Scholtès, Smeg, Falmec, De Dietrich, Gorenje e Ariston, e as americanas Wolf, Subzero, Thermador, ICON, Kitchen Aid e Viking, entre outras; torna-se mais importante essa “inversão” do processo. Como existem inúmeras opções e soluções inovadoras mais adequadas e requintadas os clientes estão cada vez buscando estes novos conceitos. Se a cozinha já estiver projetada, há dois caminhos: gastar novamente com a readequação do projeto e passar pelo tradicional estress da reforma, ou desistir de ter aquela linha de produtos sofisticados e de alta tecnologia”, exemplifica.